Il Castello Gubbio offre una magnifica vista sulla vallata, immerso tra boschi secolari e campi coltivati, è un luogo unico nel quale perdersi.  Recentemente ristrutturato il castello è ancora abbellito da affreschi e camini monumentali.
Il Castello dispone di 29 camere dotate di ogni comfort. La vista cambia in base alla tipologia di camera, dalla classic alla suite, offrendo  un panorama diverso e unico.
Il Ristorante offre piatti freschi km 0. Il pane, la pasta fresca, quella ripiena e tutti i dolci sono preparati in casa.
La cucina del castello saprà sorprendere i propri ospiti con i migliori piatti dell’enogastronomia locale.
Il Castello dispone di lounge bar dove è possibile degustare tisane e tè  e su richiesta è possibile organizzare degustazione di vini. In estate è possibile usufruire della piscina esterna.
Di recente costruzione il Centro Benessere, con bagno turco, sauna finlandese, doccia emozionale, vasca idromassaggio a 34 gradi con cromoterapia, sala relax con parete di sale, musica e colori.  Su richiesta tanti massaggi specifici e rilassanti per un assoluto benessere.
Il Castello è un luogo ideale per piccoli meeting aziendali e riunioni di lavoro. La sala può ospitare fino a ottanta persone, mentre il living è indicato per il servizio di coffe break.